Agar Agar Santan Gula Melaka Mat Gebu
Macam mat pernah buat agar2 seri kaya kat sini.
Agar agar santan gula melaka mat gebu. 60 gram gula melaka potong kecil 1 helai daun pandan disimpul 1 2 cawan gula pasir 300 ml air disatukan masak hingga larut dan tapis 200 ml pati santan 1 biji telur 500 ml air 1 helai daun pandan disimpul 1 4 camca teh pewarna coklat secubit garam 1 camca teh esen vanilla mat guna butter vanilla cara membuatnya kat sini. Tak kesah lah janji sedap. 250 ml santan pekat yatie guna 100 ml santan pekat kara dan selebihnya tambahkan air 1 biji telur ayam masukkan dalam santan dan kocak sikit dengan garfu. Agar2 santan satu hidangan yang sinonim dengan orang melayu kita.
Kalau mahu lagi mudah di blender sahaja dan perah. Bila larutan gula merah dah mendidih masukn santan tadi. Pukul telor bersama santn. 1 paket serbuk agar agar 10 gm.
Buat pun tak susah mana. Yang bertali biasa di dapati di kedai runcit. Buat dia kan mudah tapi kalau silap ia tak jadi macam 2 lapisan. Cara cara untuk buat agar agar santan gula melaka.
Selain gula melaka boleh juga buat aga2 seri kaya yang kaler hijau. 4 pandan leaves tied into knots 1 egg beaten 200ml thick coconut milk 1300ml water 100g granulated sugar 2 blocks of g. Dalam 200 ml santan pun tak berapa nak pekat. Ok lah mat letak juga resipi dia yea salam sayang dari dts mat gebu.
Gula melaka agar agar ingredients. Pesen sama saja dengan agar2 yang macam ni cuma guna jus pandan. Sebenarnya mat guna baki santan masak kurma tadi. Masak agar agar sukatan air gunakn plastik agar agar yang anda beli masak sehingga agar agar larut bersama air masukn gula merah gula pasir dan gula batu.
Sebiji telur dipecahkan dan gula melaka racik dimasukkan ke dalam kelapa parut diramas ramas dan kemudiannya diperah santan. Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat agar agar gula merah ini senang. 1 biji telur gred a 3 keping gula melaka atau 100 gram kalau akak mahu timbang. Bahan bahannya 20 gram agar2 serbuk 60 gram gula melaka dipotong kecil 1 2 cawan gula pasir yang ni ikut tahap kemanisan yang anda mahu 2 helai daun pandan disimpul 1 4 camca teh pewarna coklat 800 ml air 200 ml santan 1 biji telur gred b 3 4 camca teh esen vanilla.
Salam semua panas betul cuaca rasa macam nak penggsann. Benda ni biasa2 saja sebenarnya. Saya menggunakan kelapa parut. Bukan yang serbuk ye.
Santan itu yang digunakan untuk dimasukkan ke dalam agar agar yang sedang mendidih. Sediakan 20gram agar agar bertali. 1 liter air 4 cawan 1 ketul gula melaka lebih kurang 200 gm 1 4 cwn gula pasir. 3 cawan air masak atau air mineral 1 cawan santan sederhana pekat.
Teringat dulu masa baru baru belajar buat agar agar ini. Tapi kalau yang real2 jadi nya dia akan jadi 2 lapisan satu lapisan santan dan satu lagi lapisan gula melaka tapi yang ni dah macam agar2 suci jee. Kacau dan tuangakn kedalam bekas sejukkn siap. Petang tadi masa kemas2 peti sejuk nampak ada baki pati santan dalam kotak tak banyak dalam 100 ml macam tu jadi mat pun saja lah buat agar2 lumut atau agar gula santan.